Добавки не включены. 2 персоны

Теперь каждый гурман сможет создать собственный сет, выбрав именно те роллы, которые вам полюбились
Собери свой идеальный сет из 4 роллов

Сет - конструктор

Тайский острый суп на основе куриного бульона с морепродуктами: креветками, кальмарами, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с миксованным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Том ям идет одной остроты, поэтому рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока

Том Ям с морепродуктами

В нежной и хрустящей оболочке темпуры скрывается великолепное сочетание свежего лосося обжаренного в соусе терияки.  

Внутри ролла также прячется свежий огурец, добавляющий освежающую нотку, и сливочный сыр Креметте, который обволакивает все ингредиенты мягкостью и нежностью. Украшается рисовыми шариками, соусом унаги и острым спайси.

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Темпура ролл с семгой-терияки

Каждый укус - чистое озарение: хрустящая и золотистая корочка с нежным, сочным мясом креветки 

Так что позвольте своим чувствам занять центральное место и насладитесь этим прекрасным танцем вкусов, который подарит вам брызги океанской свежести

12 штук

Креветки в темпуре

Тигровая креветка с добавлением весёлой мяты.
 
Вес: 40 г

ККАЛ: 35   Б: 7,52   Ж: 0,52  У: 0,12
 

Креветка для котейки

Филадельфия арочной формы - это стандарт качества, который остаётся неизменным с 2015г. Это традиционное блюдо в фирменной подаче, гармонично сочетает в себе калиброванные ломтики свежего лосося и огурчика конкассе с творожным сыром Креметте

Гарантируем, что в каждом заказе, Филадельфия от Шеф Ланч будет идеальной

Порция - 8 шт. Добавки не включены



Филадельфия

Морс собственного приготовления из натуральной клюквы, сахарного сиропа с добавлением листьев лайма

Морс клюква лайм

Тайский острый суп на основе куриного бульона с морепродуктами: креветками, кальмарами, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с миксованным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока.

Лососевая икра с сусальным золотом на подушке из риса, обернута в лист Нори. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Гунканы с лососевой икрой

Каждый укус - чистое озарение: хрустящая и золотистая корочка с нежным, сочным мясом креветки 

Так что позвольте своим чувствам занять центральное место и насладитесь этим прекрасным танцем вкусов, который подарит вам брызги океанской свежести



8 штук

Васаби

Подарите себе момент экзотического наслаждения с нашим поке с лососем. Это блюдо, где встречаются мягкость лосося, сладость манго и черри, а также уникальный вкус водорослей чука. Подается на миксованном рисе с соусом на выбор.


Поке с лососем

Наш рис с креветками в устричном соусе - это праздник кулинарных сенсаций! Отварной рис ярко переплетается с нежными тигровыми креветками, окутанными ароматным устричным соусом. Болгарский перец придаёт блюду сладость и сочность, а брокколи, красный лук и морковь добавляют освежающую хрустящую текстуру. Совершенство этого блюда завершает свежесорванная кинза, которая добавляет нотку свежести и украсит ваш вкусовой опыт!



Рис с креветками в Устричном соусе 

Вдохновлённый азиатскими традициями, наш поке с тигровыми креветками предлагает вам уникальный вкусовой опыт. Микс салата, свежие тигровые креветки, огурец, авокадо, манго и мандарин, поданные на миксованном рисе и заправленные соусом юдзу и орехово-кунжутным соусом, создают идеальное сочетание вкусов, которое удовлетворит даже самого требовательного гурмана



Поке с креветками

Яичная лапша собственного приготовления с тигровыми креветками, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком. Украшается кинзой, золотистым кунжутом и долькой лайма.



Лапша с креветками в Устричном соусе

Тайский острый суп на основе куриного бульона с тигровыми креветками, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с миксованным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Том ям идет одной остроты, поэтому рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока.



Том Ям с креветками🌶️

Креветка, творожный сыр Креметте, огурчик конкассе, в легком кляре и японских сухарях Панко. 

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Темпура ролл с креветкой

18 шт. 2 персоны. Темпура с креветкой, темпура с лососем и авокадо и темпура с лососем-терияки. Добавки не включены

Каждый ролл идеально сбалансирован по вкусу и консистенции, позволяя насладиться каждым кусочком в полной мере.

Закажите наш горячий сет роллов и погрузитесь в атмосферу японского гостеприимства, согреваясь неповторимым вкусом наших блюд!



Хот

Тайский острый суп на основе куриного бульона с маринованной курицей, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с микосванным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Том ям идет одной остроты, поэтому рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока.


Том Ям с курицей

Побалуйте себя изысканным выбором нашего ролла с нежным запеченным угрём и мягким творожным сыром Креметте. Огурчик конкассе добавляет свежести, а кунжут, соус Унаги и кедровые орешки - завершающий штрих к этому кулинарному шедевру

Порция - 8 шт. Добавки не включены



Филадельфия с угрем

Натуральный, маринованный и без красителей.
 


Имбирь

Камчатский краб на подушке из риса, обернут в лист Нори. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.


Гунканы с крабом

Напиток собственного приготовления из натурального корня имбиря и лемонграсса

Напиток Имбирь Лемонграсс

Семга с добавлением весёлой мяты.
 
Вес: 40 г

ККАЛ: 69  Б: 8,28   Ж: 4   У: 0,04
 
 


Семга для котейки

Откройте для себя вкус океана с нашим роллом, где каждая тигровая креветка в сочетании с нежным творожным сыром Креметте и хрустящим огурчиком конкассе обещает волну удовольствия

Порция - 8 шт. Добавки не включены



Филадельфия с креветкой

Позвольте нашему поке с угрём перенести вас в кулинарное путешествие по Азии. Изысканный угорь, свежий микс салата, огурец, черри и манго, украшенные водорослями чука и поданные на миксованном рисе. Соус юдзу и орехово-кунжутный соус добавляют этому блюду глубину и насыщенность вкуса



Поке с угрем

Яичная лапша собственного приготовления с маринованной курицей, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком, капустой брокколи. Украшается кинзой и кунжутом.



Лапша с курицей в соусе Терияки

Рис в кисло-сладком соусе - это не только вкусно, но и красиво. Яркие цвета болгарского перца, моркови, красного лука и брокколи в сочетании с нежным филе курицы, украшенным свежей кинзой и кунжутом сделают ваш обед не только питательным, но и эстетически приятным

Рис с курицей в Кисло - сладком соусе 

Сочетание нежного риса и сочной креветки, придающее яркий вкус моря. Ореховый соус и икра тобико добавляют насыщенные нотки и сладость.



Онигири с креветкой

Мягкий рис обнимает нежный лосось, а сливочный сыр добавляет сладость, контрастируя с соленым вкусом рыбы. Обернутый в нори и украшенный кунжутом, этот треугольник обещает незабываемое наслаждение и погружение в японские традиции.



Онигири с лососем и сыром

Икра Тобико на подушке из риса, обернута в лист Нори. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Гунканы с икрой Тобико

Копченый угорь, соус Унаги на подушке из риса, обернут в лист Нори и украшен золотистым кунжутом. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Гунканы с угрем

Cостав: 26 шт. 2 персоны. Филадельфия опаленная Лайт, ролл с лососем терияки, ролл с глазированной креветкой и ролл с мандарином
Добавки не включены

Самые нежные роллы собрали в один сет. Опаленный ролл с приятным дымком, с глазированной креветкой, строгий Салмон Терияки и мягкий ролл с мандарином - идеальное сочетание. Приятная встреча с друзьями, коллегами или даже свидание - подойдет к любому случаю

Хит

Уникальный ролл, созданный для настоящих гурманов. Его основа — хрустящая темпура, которая придаёт каждому укусу удивительное ощущение лёгкости и насыщенного вкуса.

Внутри скрывается гармония свежести и кремовости: нежный огурец, освежающий и хрустящий, в сочетании с воздушным творожным сыром Креметте. Изысканная шапочка из нарезанного угря, маринованного в соусе унаги, который добавляет легкой сладости.

Украшен кунжутом и микрозеленью.

Порция - 6 шт. Добавки не включены


Темпура ролл с угрём

Свежайший лосось, маринованный в остром соусе Шрирача, творожный сыр Креметте, томаты черри, в легком кляре и японских сухарях Панко. 
 
Порция - 6 шт. Добавки не включены.




Темпура вулкан

Яичная лапша собственного приготовления с маринованной курицей, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком, капустой брокколи. Украшается кинзой и кунжутом.

Традиционное блюдо, гармонично сочетает в себе ломтики свежего лосося и огурчика конкассе с творожным сыром креметте, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур

Порция - 8 шт. Добавки не включены.



Филадельфия лайт

Истинное произведение искусства японской кухни. Соус терияки, с его сладковато-солеными нотами, словно легкое покрывало, обвивает лосося, подчеркивая его естественный вкус, а стружка тунца добавляет глубину каждому укусу.



Онигири с лососем терияки

Водоросли чука, огурец, томаты черри. Подается с ореховым соусом.



Салат Чука 

Тигровая креветка, творожный сыр Креметте, огурец. Ролл украшен икрой Тобико и золотистым кунжутом.

Порция - 8 шт. Добавки не включены.



Калифорния

24 шт. 2 персоны. Филадельфия, Филадельфия с угрем, Филадельфия с креветкой. Добавки не включены


Трио

Свежайший лосось на подушке из риса, обернут в лист Нори. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.


Гунканы с лососем

Тигровая креветка на подушке из риса, обернута в лист Нори. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Гунканы с креветкой

Опаленная семга, сочетающаяся с мягким творожным сыром, хрустящим огурцом, дополненный соусом унаги, украшенный рисовыми шариками и микрозеленью.

Опаленный ролл с семгой и тростниковой карамелью

28 шт. 2 персоны. Филадельфия, Филадельфия с угрем,  Вулкан, Калифорния и ролл с глазированной креветкой. Добавки не включены

Топ

Запеченный угорь на подушке из риса, украшенный соусом Унаги и золотистым кунжутом. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Нигири с угрем

Лосось, творожный сыр Креметте, соус Спайси, огурец, в легком кляре и японских сухарях Панко.

Порция - 8 шт. Добавки не включены.

Темпура с сёмгой

Обжаренный лосось, покрытый соусом терияки, сочетается с мягким творожным сыром Креметте и огурчиком конкассе, создавая восхитительный вкус. Копченая стружка тунца и соус Унаги добавляют изысканные нотки, делая это блюдо незабываемым

Порция - 8 шт. Добавки не включены



Бонито

Свежайший лосось, маринованный в остром соусе Шрирача, творожный сыр Креметте, томаты черри, семена Чиа.

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Вулкан

В нежной и хрустящей оболочке темпуры скрывается великолепное сочетание свежего лосося обжаренного в соусе терияки.  

Внутри ролла также прячется свежий огурец, добавляющий освежающую нотку, и сливочный сыр Креметте, который обволакивает все ингредиенты мягкостью и нежностью. Украшается рисовыми шариками, соусом унаги и острым спайси.

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Темпура терияки

32 шт. 2-3 персоны. Филадельфия, Филадельфия с угрем, Калифорния и опаленный ролл с семгой и тростниковым сахаром.
Добавки не включены.

Классик

Яичная лапша собственного приготовления с капустой брокколи, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком. Украшается кинзой и золотистым кунжутом



Лапша с овощами в соусе Терияки 🥬

Свежайший лосось на подушке из риса. 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.



Нигири с лососем

Сладость манго, свежесть огурца и морская нотка креветки создают гармоничный, яркий и неповторимый вкус!

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Ролл с креветкой и манго

Этот ролл — настоящее гастрономическое открытие! Сочетание хрустящих глазированных креветок с хрустящим свежим огурцом создает взрыв вкуса и текстур. Золотистая глазурь добавляет сладко-соленый оттенок.

Ролл с глазированной креветкой

Роллы с роскошным сочетанием ингредиентов - нежный лосось, сливочный авокадо, хрустящие огурцы, рисовая основа и сыр Креметте. 

Завершают композицию изысканные соус унаги и микрозелень
Порция - 6 шт. Добавки не включены


Ролл с сёмгой и авокадо

Идеальное сочетание свежести и нежности, которое дарит неповторимую вкусовую гармонию Кусочки свежего лосося и хрустящего огурчика конкассе, под шапочкой творожного соуса "Лава" из сыра Креметте и ароматного пюре малины. Гармония вкусов и визуальное впечатление, которые оставят вас в восторге!

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Лава

Традиционный японский соус.

 

Унаги

Творожный сыр Креметте с шапочкой из сладкого мандарина. 

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Ролл с мандарином

Гармоничное сочетание ингредиентов, создающих захватывающую симфонию вкусов:  сочный угорь, творожный сыр Креметте, сладкое манго 

Это словно основные ноты мелодии, к которым добавляются акценты чиа, кедровых орехов и соуса унаги, подобно подголоскам.

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Ролл с угрем и манго

Пикантный соус, собственного приготовления.
 

 

Спайси

Уникальное сочетание нежнейшего риса, свежей рыбы и насыщенного вкуса красной икры делает этот ролл настоящим гастрономическим удовольствием. Каждый кусочек дарит незабываемые впечатления от гармонии вкусов и свежести ингредиентов.

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Ролл с икрой

Роллы с изысканным сочетанием ингредиентов - нежный лосось, обжаренный в соусе терияки, творожный сыр, хрустящие огурцы

Завершают композицию изысканные пикантный соус спайси и соус унаги, украшен микрозеленью 

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Ролл с сёмгой-терияки

Васабико

Обжаренный лосось, покрытый соусом терияки, сочетается с мягким творожным сыром Креметте и огурчиком конкассе, создавая восхитительный вкус. Копченая стружка тунца и соус Унаги добавляют изысканные нотки, делая это блюдо незабываемым

Порция - 8 шт. Добавки не включены.


Рисовая основа плотно заворачивает сочные кусочки сладкого мяса краба, нежное сливочное авокадо и пикантный соус спайси. 

Завершает композицию слой хрустящей икры тобико, привносящий интересные текстурные акценты.

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Калифорния с крабом

Ореховый соус премиум качества.



Ореховый

Из настоящего киккомана
 


 
 

Соус соевый

В основе ролла — ароматный миксованный рис, обрамленный нежной лососевой отборной икрой, которая словно ковер из ярких оттенков, гармонично объединяет все ингредиенты. 


Нежный сыр креметте добавляет мягкость и кремовую текстуру, создавая необычное сочетание. 

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Ролл с семгой и икрой

Из мякоти созревшего кокосового ореха

Кокосовое молоко

Классический ролл с огурчиком конкассе

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Маки с огурцом

Классический ролл со спелым авокадо

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Маки с авокадо

Классический ролл с лососем

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Маки с лососем

Классический ролл с тигровой креветкой

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Маки с креветкой

Классический ролл с запеченным угрем, украшен соусом Унаги и золотистым кунжутом

Порция - 6 шт. Добавки не включены



Маки с угрем

Классический ролл с крабом

Порция - 6 шт. Добавки не включены


Маки с крабом

Опаленный лосось, сочетающийся с мягким творожным сыром, хрустящим огурцом, дополненный соусом унаги и рисовыми шариками

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Опалённый ролл с сёмгой и тросниковым сахаром

Смотреть промокоды и участвовать в розыгрышах

Не забудьте добавить приборы и добавки

Шеф Ланч на Кропоткина

Участвовать в розыгрыше и забрать промокод

Меню

Меню

Уведомления

На главную

Том Ям