Начисляем 1000 баллов за 3 дня до Дня Рождения 

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: coo@chef-lunch.ru

Контакты технической поддержки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Представляем уникальный Сет-Конструктор, где именно Вы становитесь автором своего идеального блюда!

Выберите любые четыре ролла из девяти предложенных вариантов и создайте собственный шедевр японской кухни. Каждый гость сможет собрать комбинацию, соответствующую личным предпочтениям и настроению вечера.


Сет - конструктор

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Ролл с сёмгой и икрой — это гармония вкусов: нежный рис, пропитанный сливочным сыром, обволакивает сочный кусочек сёмги, а сверху сияет роскошная шапочка из яркой красной икры, добавляя изысканную солоноватую нотку. Шапочка украшается кусочком сусального золота. Каждый укус — это взрыв наслаждения!

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, икра лососевая, сусальное золото, микрозелень

Ролл с сёмгой и икрой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запечённый ролл с деликатесом морских глубин — сочным филе осьминога и хрустящим огурцом, заключёнными в оболочку мягкого риса. Верхушка ролла украшена запеченной воздушной шапочкой из тающего во рту Пармезана и нежного сливочного майонеза. Завершают картину искрящиеся капельки острого спайси-соуса и эксклюзивные чёрные гранулы палтусовой икры, создавая неповторимый гастрономический шедевр

Состав: рис, нори, отварной осьминог, огурец, сыр Пармезан, майонез, соус спайси, черная икра Палтуса


Запеченный ролл с осьминогом

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Этот роскошный ролл сочетает в себе богатство морского мира и освежающую сладость экзотики. Внутри вас ждут свежие кусочки аппетитного камчатского краба, сочнейшие тигровые креветки и нежнейшее авокадо, покрытые идеальным рисом и икрой тобико. Мягкий творожный сыр добавляет завершающую нотку легкости, дополняя игру ярких оттенков и раскрывая каждый ингредиент с особой глубиной, пикантный соус спайси добавляет акцент остроты. Идеально сбалансированный, яркий и насыщенный вкус ролла превзойдет ваши ожидания и доставит истинное удовольствие

Состав: рис, нори, камчатский краб, креветки, авокадо, майонез, икра тобико, соус спайси, рисовые шарики

Ролл с крабом, креветкой и авокадо

Порция - 1 шт. Добавки не включены 

Откройте для себя восхитительный вкус морского изобилия в элегантном исполнении спринг ролла с креветкой и авокадо. Аккуратно завернутый в прозрачную рисовую бумагу, этот деликатес сочетает в себе сладость варёных креветок, терпкость оранжевых гранул икры Тобико и мягкое послевкусие творожного сыра Креметте. Яркий огурец добавляет нотку свежести, а насыщенность авокадо подчеркивает богатство ингредиентов. Дополняют композицию яркие листья смеси салата, оттеняя аппетитный внешний вид блюда. Идеальное блюдо для тех, кто ценит тонкий баланс вкусов и эстетику подачи

Состав: рисовая бумага, креветки, икра Тобико, авокадо, огурцы, творожный сыр, микс салата

Спринг-ролл с креветкой и авокадо

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Основу блюда составляют рис, нежный сыр Креметте, хрустящие кусочки свежего огурца и сладковатое мясо натурального краба. Но главная изюминка нашего шедевра — деликатесная лососевая икра, придающая каждому кусочку особый вкусовой оттенок и элегантность.Украшен пикантным соусом спайси. Это блюдо порадует даже самого искушённого гурмана своей свежестью, сочностью и изысканным вкусом.

Состав: рис, нори, огурец, творожный сыр, краб, соус спайси, икра лососевая 




Филадельфия с крабом

Тайский острый суп на основе куриного бульона с морепродуктами: креветками, осьминогом, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с миксованным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока.

Том Ям с морепродуктами

Сырный суп с сёмгой, брокколи и томатами черри — это утонченное сочетание вкусов и текстур, создающее настоящую симфонию удовольствия. Нежный кремообразный сыр идеально дополняется сладостью свежих томатов черри, ароматностью морской рыбы и пикантностью хрустящих соцветий брокколи. Такой суп не просто еда — это кулинарное искусство, которое восхищает своей изысканностью и дарит незабываемые ощущения

Состав: вода, плавленный сыр, куриный бульон, сырный бульон, сёмга, брокколи, томаты черри, кинза, кунжут



Сырный суп с семгой 

Тигровая креветка с добавлением весёлой мяты.
 

Креветка для котейки

Соус соевый

Подарите себе момент экзотического наслаждения с нашим поке с лососем. Это блюдо, где встречаются мягкость сёмги и свежесть авокадо, сладость манго и черри, а также уникальный вкус водорослей чука. Подается на миксованном рисе с орехово-кунжутным соусам, обещая стать вашим новым любимым выбором



Поке с лососем

Морс собственного приготовления из натуральной клюквы, сахарного сиропа с добавлением листьев лайма.

Вес: 350 г

ККАЛ: 178   Б: 0,80   Ж:0,40   У: 43,03

Морс клюква лайм

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Представьте себе изысканный ролл, в котором свежесть сёмги гармонично переплетается с нежностью угря, создавая неповторимый дуэт вкусов. Акцентирует композицию ароматная лососевая икра, придающая роллу пикантную нотку солёности, а сочное манго добавляет легкую кисло-сладкую свежесть, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием. Этот ролл словно воплощение идеальной гармонии природы и кулинарного искусства, доставит истинное наслаждение даже самому искушённому гурману

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, угорь, лососевая икра, манго, цветок съедобный

Ролл с сёмгой, угрем, икрой и манго

Сёмга с добавлением весёлой мяты.
 

 
 


Сёмга для котейки

Напиток собственного приготовления из натурального корня имбиря и лемонграсса.

Вес: 350 г

ККАЛ: 90  Б: 0,27   Ж:0,22   У: 21,68

Напиток Имбирь Лемонграсс

Из мякоти созревшего кокосового ореха

Кокосовое молоко

Классический японский десерт из рисового теста и творожного сыра с начинкой со вкусом сникерса. Могут доставляться в замороженном виде. Перед употреблением разморозить при комнатной температуре в течении 30 минут


Моти Сникерс

Порция - 1 шт. Добавки не включены 

Представьте себе утонченный кулинарный шедевр, воплощение свежести и изысканности вкуса — спринг ролл с сёмгой и красной лососевой икрой. Нежная сёмга, тонко нарезанная ломтиками, заворачивается вместе с сочными кусочками свежего огурца, сливочным творожным сыром Креметте и ароматным авокадо, создавая гармоничный баланс вкусов и текстур, а красная лососевая икра добавляет пикантности и визуальной привлекательности. Завершающим штрихом становится нежная оболочка из тонкой рисовой бумаги, придающая блюду легкую воздушность и завершённость. Каждый кусочек представляет собой настоящее удовольствие для гурманов, стремящихся насладиться тонким сочетанием морских ароматов, нежности кремового сыра и освежающей зелени овощей

Состав: рисовая бумага, сёмга, лососевая икра, авокадо, огурцы, творожный сыр, микс салата

Спринг-ролл с сёмгой и икрой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запечённый ролл со свежей сёмгой и острым соусом шрирача — это изысканное сочетание нежнейшей рыбы, аккуратно завернутой в воздушный рис, покрытый аппетитной хрустящей корочкой. Яркий вкус сёмги дополняют сладковато-пряные нотки острого соуса шрирача, создающие незабываемое ощущение тепла и свежести одновременно. Это блюдо словно воплощение гармонии, идеально сбалансированное и готовое покорить даже самые искушённые вкусы

Состав: рис, нори, сёмга, соус терияки, огурец, сыр Пармезан, майонез, соус шрирача

Запеченный ролл с сёмгой

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Идеальное сочетание для тех, кто хочет попробовать все и сразу!
Ролл ассорти с сёмгой, угрём и авокадо — настоящее наслаждение вкусом и разнообразием морской классики. Красочная новинка этого лета!

Состав: рис, нори, авокадо, сёмга, угорь, манго, сыр, соус терияки, соус спайси, красная икра, микрозелень

Ролл с лососем угрем и авокадо

24 шт. 2-3 персоны.  Добавки не включены

Для настоящих гурманов, предпочитающих яркие впечатления и аппетитные ароматы, мы создали специальный сет Хот. Два невероятно вкусных роллов в темпуре и два потрясающих запеченных ролла, каждый из которых представляет собой уникальное сочетание вкусов и текстур. Каждый кусочек приносит настоящее наслаждение, погружая вас в атмосферу японского кулинарного искусства

Состав: запеченный ролл с сёмгой, запеченный ролл с креветкой, темпура с сёмгой, темпура ролл с сёмгой-терияки

Хот

Том Ям с морепродуктами 

Тайский острый суп на основе куриного бульона с тигровыми креветками, грибами, листьями каффир-лайма, лемонграссом, корнем имбиря, красным луком и томатами черри. Подается с миксованным рисом, кокосовым молоком, перцем чили, лаймом и кинзой. Рекомендуем регулировать остроту и вкус количеством кокосового молока.




Том Ям с креветками🌶️

30 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Специально разработанный сет роллов для тех, кто любит наслаждаться разнообразием вкусов и текстур японской кухни. Наш сет Азия гарантирует максимальное удовлетворение даже самому требовательному гурману. Подайте себе и близким лучшие образцы японской кухни прямо домой!

Состав: филадельфия лайт, опаленный ролл с семгой и тростниковой карамелью, бонито, лава

Азия

Рис в соусе терияки - это не только вкусно, но и красиво. Яркие цвета болгарского перца, моркови, красного лука и брокколи в сочетании с нежным филе курицы, украшенным свежей кинзой и кунжутом сделают ваш обед не только питательным, но и эстетически приятным

Рис с курицей в соусе терияки 

Вдохновлённый азиатскими традициями, наш поке с тигровыми креветками предлагает вам уникальный вкусовой опыт. Микс салата, свежие тигровые креветки, огурец, авокадо, манго и мандарин, поданные на миксованном рисе с орехово-кунжутным соусом, создают идеальное сочетание вкусов, которое удовлетворит даже самого требовательного гурмана


Поке с креветками

Порция - 8 шт. Добавки не включены


Филадельфия с осьминогом — это настоящее произведение искусства, удивительное сочетание классических ингредиентов и необычных акцентов. Нежнейший рис в сочетанием с кремовым творожным сыром и освежающим хрустящем огурцом, заключён в оболочку из деликатесного осьминога, дарящего восхитительную текстуру и морской вкус. Украшенный блестящей чёрной икрой палтуса, сладким соусом унаги и роскошью сусального золота, этот ролл превращается в настоящий гастрономический праздник, покоряющий сердца и желудки гурманов

Состав: рис, норм, творожный сыр, огурец, осьминог, соус унаги, черная икра Палтуса, сусальное золото


Филадельфия с осьминогом

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Погрузитесь в мир уникальной гармонии и смелых комбинаций. Эта версия классического ролла сочетает лучшее из двух миров: утончённый вкус дымчатого угря и нежно-розовую сёмгу с насыщенными рыбными оттенками. Авокадо привносит соблазнительную кремообразность, уравновешивая ноты рыбы. Но главное украшение блюда – золотистый лук-фри, придающий пикантную хрустящую корочку и чувственный шлейф тепла и масла. Итог – настоящая симфония вкуса, которую невозможно забыть

Состав: рис, нори, творожный сыр, угорь, лосось, креветки, авокадо, икра тобико, соус унаги, обжаренный лук

Ролл с угрём, сёмгой, авокадо и луком фри

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Этот утончённый ролл представляет собой настоящее гастрономическое удовольствие. Нежнейший кремовый сыр и свежий рис заключены в ароматную оболочку из тонко нарезанного лосося, создавая неповторимую гармонию вкуса и текстуры. Верхушка украшена золотистым шариком из ломтиков семги и плавленого сыра, обжаренного до идеальной хрустящей корочки. Каждый кусочек — взрыв ароматов и оттенков, соединяющих мягкость и пикантность, дарящих истинное гастрономическое наслаждение

Состав: рис, нори, сёмга, творожный сыр, соус лава, шарики с сёмгой и сыром, цветок

Ролл с сёмгой и шариком

Натуральный, маринованный и без красителей.
 

 

Имбирь

Сырный суп с сёмгой, брокколи и томатами черри — это утонченное сочетание вкусов и текстур, создающее настоящую симфонию удовольствия. Нежный кремообразный сыр идеально дополняется сладостью свежих томатов черри, ароматностью морской рыбы и пикантностью хрустящих соцветий брокколи.Такой суп не просто еда — это кулинарное искусство, которое восхищает своей изысканностью и дарит незабываемые ощущения

Состав: вода, плавленный сыр, куриный бульон, сырный бульон, сёмга, брокколи, томаты черри, кинза, кунжут

Сырный суп с сёмгой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Осидзуси с креветкой — оригинальный и изысканный вариант японского блюда, выполненный в технике прессования. Основу ролла составляет идеально приготовленный японский рис, покрытый нежнейшими кусочками креветок, пропитанных острым пикантным соусом спайси. Украшен икрой тобико

Состав: рис, креветки, соус спайси, икра тобико


Осидзуси с креветкой

24 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Приглашаем насладиться настоящим праздником японских вкусов вместе с нашим специальным набором "Трио"! Здесь собраны самые любимые разновидности классического ролла "Филадельфия". Эти вариации позволят Вам сравнить разные грани одного знаменитого рецепта и выбрать свою любимую версию. Идеальное решение для дружеских встреч, семейных праздников или романтического ужина дома!

Состав: филадельфия с охлаждённой сёмгой, филадельфия с запечённым угрём, филадельфия с тигровой креветкой


Трио

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Насыщенный морской вкус идеально сочетается с тонким ароматом копчёного угря и ярким акцентом обжаренного мяса камчатского краба. Тигровый осьминог дарит ощущение свежести океана, погружаясь в мягкую основу сливочного сыра и риса. Этот ролл является настоящим шедевром азиатской кулинарии, созданный специально для тех, кто любит ощущать всю глубину вкуса морских продуктов. Удивительное гармоничное соединение трёх морепродуктов оставляет яркие ощущения и долгое послевкусие, делая этот ролл любимым среди гурманов 

Состав: рис, нори, творожный сыр, осьминог, угорь, камчатский краб, огурец, обжаренный лук

Ролл с осьминогом, угрём и криспи крабом

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Похрустим? 
Ролл с хрустящей шапочкой из нежного мясо краба, обжаренного до золотистого цвета, точно станет мастхэвом для каждого заказа! 
Сочетание хрустящей шапочки, хрустящего огурца под соусами спайси и терияки вас точно приятно удивит

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, угорь, краб, соус спайси, соус терияки, семена чиа, микрозелень

Ролл с хрустящим крабом и угрем

Яичная лапша собственного приготовления с маринованной курицей, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком, капустой брокколи. Украшается зеленым луком, кинзой и кунжутом

Лапша с курицей в соусе Терияки 

Яичная лапша собственного приготовления с тигровыми креветками, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком. Украшается зеленым луком, кинзой, золотистым кунжутом и долькой лайма.


Лапша с креветками в Устричном соусе

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Нежнейший слой вареного риса покрыт сочными ломтиками свежей семги, щедро приправленной пряным острым соусом спайси, создающим восхитительную игру вкусов. Верхняя часть ролла украшена роскошью деликатеса — искрящейся черной икрой палтуса, добавляющей нотку благородства и утонченности. Завершающая стадия приготовления — обработка поверхности специальной газовой горелкой, благодаря которой поверхность приобретает золотистый румянец и аромат копчености, усиливая общее впечатление от блюда.

Состав: рис, сёмга, соус спайси, черная икра палтуса


Опалённый осидзуси с сёмгой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запеченный ролл с нежнейшими тигровыми креветками и свежим огурцом,укутанные слоем ароматного риса, увенчан аппетитной запеченной шапочкой из благородного Пармезана и шелковистого майонеза. Завершают композицию яркие акценты пикантного соуса шрирача и рассыпчатые зерна икры Тобико, придавая блюду незабываемый вкус и изысканный вид

Состав: рис, нори, креветки, огурец, сыр Пармезан, майонез, соус шрирача, икра Тобико


Запеченный ролл с креветкой

Водоросли чука, огурец, томаты черри. Подается с ореховым соусом.

Салат Чука 🥬

Острый, зеленый и жгучий ;)
 

 

Васаби

Ореховый соус премиум качества.



Ореховый

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Филадельфия арочной формы - это стандарт качества, который остаётся неизменным с 2015г. Это традиционное блюдо в фирменной подаче, гармонично сочетает в себе калиброванные ломтики свежего лосося и огурчика конкассе с творожным сыром Креметте

Гарантируем, что в каждом заказе, Филадельфия от Шеф Ланч будет идеальной!

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, сёмга




Филадельфия

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Отведайте идеальное сочетание свежих морепродуктов и солнечных цитрусовых оттенков. Обворожительная сёмга и сладко-вяжущие креветки создают потрясающе свежий дуэт, дополненный лёгкой кислинкой спелого мандарина. Каждое движение палочки открывает новые грани вкусового опыта. Попробуйте неповторимый вкус летнего праздника, спрятанный внутри ролла

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, креветки, мандарин, соус унаги, сыр Пармезан

Ролл с сёмгой, креветкой и мандарином

Наш рис с креветками в устричном соусе - это праздник кулинарных сенсаций! Отварной рис ярко переплетается с нежными тигровыми креветками, окутанными ароматным устричным соусом. Болгарский перец придаёт блюду сладость и сочность, а брокколи, красный лук и морковь добавляют освежающую хрустящую текстуру. Совершенство этого блюда завершает свежесорванная кинза, которая добавляет нотку свежести и украсит ваш вкусовой опыт!
В состав вока входит миксованный рис.


Рис с креветками в Устричном соусе 

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запеченный ролл с изысканным сочетанием нежного угря и освежающего огурца, аккуратно обернутых воздушным слоем риса. Вершина композиции украшена аппетитной шапочкой из запеченного Пармезана и майонеза, завершающей аккордами ароматного соуса унаги и рассыпчатых белых семян кунжута. Это блюдо станет истинным наслаждением для ценителей японской кухни благодаря гармонии вкуса и элегантному внешнему виду

Состав: рис, нори, угорь, огурец, сыр пармезан, майонез, соус унаги, кунжут


Запеченный ролл с угрем

28 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Хотите попробовать лучшее сразу? Наш фирменный сет Топ соберёт всё самое популярное и вкусное в одном комплекте. Каждый элемент сета продуман таким образом, чтобы подарить вам разнообразные ощущения и возможность оценить всю гамму вкусов нашей кухни.
Наслаждайтесь каждым кусочком и почувствуйте истинный вкус Японии!

Состав: вулкан, филадельфия с охлаждённой сёмгой 4 шт, филадельфия с запечённым угрём 4 шт, ролл с копчённым осьминогом , калифорния


Топ


Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запеченный ролл с утончённым вкусом сёмги, нежно запеченной в сладко-пряной глазури соуса терияки, дополненной свежестью хрустящего огурца и мягким оттенком воздушного риса. Его вершину венчает соблазнительная шапочка из запеченного Пармезана и кремового майонеза, эффектно контрастирующая с игривым перцем горячего спайси-соуса. Этот кулинарный шедевр очарует даже самого взыскательного гурмана своей гармонией вкусов и эстетическим совершенством

Состав: рис, нори, сёмга, соус терияки, огурец, сыр Пармезан, майонез, соус спайси

 Запеченный ролл с сёмгой-терияки 

Взрыв вкуса, где гармония нежности и остроты в сочетании с семенами чиа создают незабываемую симфонию на языке.

Состав: рис, сёмга, соус спайси, семена чиа


Онигири с лососем спайси

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с лососёвой икрой — это маленькое произведение искусства: нежный рис, обёрнутый хрустящей нори, увенчан россыпью яркой лососёвой икры. Каждый гункан — как морская жемчужина, лопающаяся на языке всплеском солоноватой свежести, даря изысканное наслаждение в каждом кусочке!

Состав: рис, нори, лососевая икра

Гунканы с лососевой икрой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Прямо перед вами открывается яркое сочетание дерзкого вкуса семги в соусе шрирача и нежности свежей креветки, смягчённое яркими зелёными аккордами соленых фисташек. Контрасты тёплых специй и прохладных океанских мотивов создают взрыв эмоций на вашем языке, даря ни с чем несравнимое наслаждение и настоящее эстетическое удовольствие. Это блюдо позволит вам ощутить вдохновение дальних странствий и уникальность настоящего гастрономического искусства

Состав: рис, нори, сёмга, креветки, фисташки, соус спайси, огурец, творожный сыр, икра тобико, ореховый соус, нити чили

Ролл с сёмгой, креветкой и фисташкой

Яичная лапша собственного приготовления с маринованной курицей, болгарским перцем, свежей морковью, красным луком, капустой брокколи. Украшается зеленым луком, кинзой и кунжутом.



Лапша с курицей в соусе Терияки

32 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Удивительный набор любимых роллов, который сочетает проверенную временем классику и необычные авторские решения. Теперь полюбившиеся блюда стали ещё интереснее и ярче! Этот сет идеально подойдёт как новичкам, так и искушённым поклонникам японской кухни. Настоящий must-have для каждого заказа!

Состав: филадельфия с охлаждённой сёмгой, филадельфия с запечённым угрём, калифорния, опаленный ролл с сёмгой и тростниковой карамелью

Классик

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Побалуйте себя изысканным выбором нашего ролла с нежным запеченным угрём и мягким творожным сыром Креметте. Огурчик конкассе добавляет свежести, а кунжут, соус Унаги и кедровые орешки - завершающий штрих к этому кулинарному шедевру

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, угорь, кедровых орех, соус унаги, кунжут




Филадельфия с угрем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Это изысканный танец вкусов: хрустящая темпура обволакивает нежный рис, нори, сливочный сыр и сочный огурец, а запеченная сёмга в соусе терияки добавляет глубину вкусов. Венчает шедевр кремовый творожный сыр, утончённый соус унаги и игривые рисовые шарики, создавая гармонию текстур и вкусов, словно всплеск гастрономической поэзии!

Состав: рис, нори, огурец, творожный сыр, сёмга, кляр из панировочных сухарей, соус унаги, соус спайси, рисовые шарики, микрозелень

Темпура терияки

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Этот таинственный морской деликатес очарует вас своей утонченностью и неповторимым вкусом. Нежнейший рис, обернутый ароматными листами нори, скрывает внутри мягкий творожный сыр и хрустящие ломтики свежего огурца. Верхушка украшена аппетитной шапочкой из осьминога, щедро пропитанного нежнейшим соусом унаги, создающим удивительную гармонию вкусов. Финальным штрихом служит россыпь блестящей чёрной икры палтуса, придающей блюду изысканность и роскошь. Этот шедевр японской кухни погрузит вас в мир подводных сокровищ и подарит незабываемые гастрономические впечатления

Состав: рис, нори, осьминог, творожный сыр, огурец, соус унаги, черная икра Палтуса

Ролл с копчённым осьминогом

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с камчатским крабом — это воплощение морской роскоши: нежный рис, обрамлённый хрустящей нори, увенчан деликатным мясом камчатского краба, тающим во рту. Каждый кусочек — как бриз Тихого океана, наполненный сладковато-солоноватым вкусом и утончённой текстурой!

Состав: рис, нори, камчатский краб



Гунканы с крабом

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Запеченный ролл с изысканным сочетанием нежного угря и освежающего огурца, аккуратно обернутых воздушным слоем риса. Вершина композиции украшена аппетитной шапочкой из запеченного Пармезана и майонеза, завершающей аккордами ароматного соуса унаги и рассыпчатых белых семян кунжута. Это блюдо станет истинным наслаждением для ценителей японской кухни благодаря гармонии вкуса и элегантному внешнему виду

Состав: рис, нори, угорь, огурец, сыр пармезан, майонез, соус унаги, кунжут

Запеченный ролл с угрем 

28 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Представляем вам идеальный сет изысканных роллов, сочетающих гармонию вкусов и эстетическое удовольствие. Этот сет включает в себя классические хиты японской кухни, каждый из которых станет ярким штрихом вашего гастрономического путешествия. Наслаждайтесь каждым кусочком, открывайте новые грани японских блюд и позвольте себе окунуться в атмосферу настоящего кулинарного праздника

Состав: Ролл с семгой, креветкой и мандарином. Ролл с угрем, семгой, авокадо и луком фри. Филадельфия. Филадельфия с креветкой

Хит

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с икрой тобико — это всплеск морской радости: тёплый рис, укутанный хрустящей нори, сияет яркой россыпью икры тобико. Каждая хрустящая икринка лопается на языке, раскрывая свежий, слегка солоноватый вкус, словно брызги моря под солнцем!

состав: рис, нори, икра тобико



Гунканы с икрой Тобико

Сочетание нежного риса и сочной креветки, придающее яркий вкус моря. Ореховый соус и икра Тобико добавляют насыщенные нотки и сладость.

Состав: рис, креветки, икра Тобико, ореховый соус


Онигири с креветкой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Огненный всплеск вкуса, пробуждающий чувства! Лёгкий рис и хрустящие листы нори скрывают утончённую начинку из нежного творожного сыра и сочных помидоров черри. Венчает ролл аппетитная шапочка из мелко нарезанной сёмги, смешанной с острым соусом шрирача, который добавляет вулканическую страсть каждому кусочку.  Для тех, кто готов к взрыву вкуса!

Состав: рис, нори, творожный сыр, помидоры черри, сёмга, соус шрирача, кляр из панировочных сухарей, микрозелень

Темпура вулкан

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Темпура с креветкой — это гармония хруста и нежности: золотистая темпура скрывает сочную креветку, свежий огурец и кремовый творожный сыр, обёрнутые в рис и нори. Каждый кусочек — как морской бриз, дарящий лёгкость и утончённый вкус, полный свежести и тепла!

Состав: рис, нори, творожный сыр, креветки, огурцы, кляр из панировочных сухарей


Темпура с креветкой 

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Огненный взрыв вкуса! Нежный рис и хрустящие листы нори скрывают насыщенную начинку из кремового творожного сыра и сочных помидоров черри. Пикантный соус шрирача добавляет жгучую искру, а семена чиа придают тонкий хруст. Венчает ролл аппетитная шапочка из сёмги, пропитанная острым шрирача, — настоящий вулкан страсти для ценителей ярких ощущений! 

Состав: рис, нори, творожный сыр, помидоры черри, сёмга, соус шрирача, семена чиа, микрозелень

Вулкан

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Откройте для себя вкус океана с нашим роллом, где каждая тигровая креветка в сочетании с нежным творожным сыром Креметте и хрустящим огурчиком конкассе обещает волну удовольствия

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, креветки




Филадельфия с креветкой

Острый соус собственного приготовления.
 


Спайси

Традиционный японский соус.



Унаги

28 шт. 2-3 персоны. Добавки не включены

Шеф Сет — уникальная подборка авторских роллов, созданных лучшими поварами нашего ресторана. Мы собрали для вас наиболее интересные сочетания вкусов и текстур, благодаря которым каждая подача становится событием. Отведав Шеф Сет, вы получите полное представление о наших талантах и эксклюзивных рецептурах. Позвольте нам удивлять вас прекрасными блюдами!

Состав: ролл с сёмгой и икрой, ролл с лососем, угрём и авокадо, ролл с хрустящим крабом и угрём, филадельфия с тигровой креветкой

Голд

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с копчёным угрём — это гармония изысканности: мягкий рис, обёрнутый хрустящей нори, венчает нежный копчёный угорь с глубоким, дымным ароматом. Украшенный сладковатым соусом унаги и россыпью кунжута, он раскрывается богатым вкусом, словно тёплый вечер у моря!

Состав: рис, нори, угорь, соус унаги, кунжут


Гунканы с угрем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Хрустящая темпура обнимает нежный рис, нори, сливочный сыр и свежий огурец. Сверху — маринованный угорь, окутанный сладковато-пряным соусом унаги, увенчанный хрустящими кедровыми орехами и ароматным кунжутом. Каждый кусочек — как вспышка вкуса, дарящая тепло и изысканность!

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, угорь, соус унаги, кедровый орех, кунжут

Темпура ролл с угрем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Аппетитный ролл с хрустящей золотистой корочкой лука, обжаренного во фритюре, нежнейшей мякотью риса и сладковатой сочностью блестящей глазированной креветки сверху. Этот кулинарный шедевр буквально тает во рту, сочетая контраст хрустящего и мягкого, солёного и сладкого, даря незабываемое гастрономическое удовольствие истинному гурману

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, креветки, лук фри, соус спайси, соус сладкий чили, микрозелень

Ролл с глазированной креветкой

Истинное произведение искусства японской кухни. Соус терияки, с его сладковато-солеными нотами, словно легкое покрывало, обвивает сёмгу, подчеркивая её естественный вкус, а стружка тунца добавляет глубину каждому укусу.

Состав: рис, сёмга, стружка тунца, соус унаги



Онигири с лососем терияки

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Изысканный ролл, вдохновлённый солнечным побережьем! Нежный рис и хрустящие листы нори обнимают кремовый творожный сыр, свежий огурец и сочную креветку. Завершает эту гармонию яркая икра тобико и золотистый кунжут, добавляя тонкий хруст и роскошный вид.

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, креветки, икра тобико, кунжут




Калифорния

Каждый укус - чистое озарение: хрустящая и золотистая корочка с нежным, сочным мясом креветки 

Так что позвольте своим чувствам занять центральное место и насладитесь этим прекрасным танцем вкусов, который подарит вам брызги океанской свежести

8 штук

12 штук

Креветки в темпуре

Порция - 8 шт. Добавки не включены.

Традиционное блюдо, гармонично сочетает в себе ломтики свежей сёмги и огурчика конкассе с творожным сыром Креметте, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур.

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, огурец





Филадельфия лайт

40 шт. 3-4 персоны. Добавки не включены
Подается в фирменной брендированной "коробочке-трансформер"

Приготовьтесь насладиться утончённым вкусом, воплощённом в изысканном сете наших лучших филадельфий. Каждый ролл – это уникальное сочетание нежнейшего сливочного сыра и отборных морепродуктов, приготовленных вручную опытными мастерами суши. Этот сет станет идеальным выбором для ценителей настоящей азиатской гастрономии и подарит незабываемые впечатления от каждого кусочка. Наслаждайтесь гармонией вкусов и удивительным сочетанием свежих ингредиентов, которое создаёт уникальную палитру ощущений.

Состав: филадельфия с тигровой креветкой, филадельфия с запечённым угрём, филадельфия с камчатским крабом, филадельфия с копчённым осьминогом, филадельфия с охлаждённой семгой


Шеф Сет v.1

Порция - 6  шт. Добавки не включены

Взрыв вкуса и текстуры в каждом кусочке! Нежный рис и хрустящие листы нори обнимают начинку из кремового творожного сыра и свежего огурца, создавая идеальную основу. Сверху ролл украшен сочной креветкой, смешанной с жгучим соусом спайси, который добавляет пикантную искру.Для тех, кто любит дерзкие и яркие вкусы!

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, кляр из панировочных сухарей, креветки, соус спайси, микрозелень




Темпура ролл с креветкой

Острый тайский соус на основе перца Чили.

Вес: 20 г

ККАЛ: 28  Б: 0,22   Ж: 0,10   У: 6,70 

Шрирача

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Это симфония вкуса: хрустящая корочка темпуры скрывает нежный рис, нори, хрустящий огурец и бархатистый творожный сыр. В центре — сочная сёмга, чья свежесть и лёгкая солоноватость дарят каждому кусочку яркую гармонию, словно морская волна на языке!

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, огурцы, кляр из панировочных сухарей

Темпура с сёмгой 

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с лососем — это ода морской свежести: нежный рис, укутанный хрустящей нори, увенчан шелковистыми кусочками сочной сёмги. Каждый укус — как волна, несущая яркий, слегка сладковатый вкус, дарящий наслаждение и лёгкость!

Состав: рис, нори, сёмга


Гунканы с лососем

30 шт. 3-4 персоны. Добавки не включены
Подается в фирменной брендированной "коробочке-трансформер"

Откройте двери в мир непревзойденных вкусов!
Специально подобранный эксклюзивный сет роллов наполнен теплотой чувств и тонкими оттенками уникальных вкусов. Только самые лучшие ингредиенты и традиционные техники приготовления создали настоящий гимн любви и удовольствия. Мы уверены, что наши любимые гости оценят каждую деталь этого чудесного набора. Пусть ваше застолье будет таким же волшебным, как чувства, которыми оно сопровождается! 

Состав: Ролл с угрём, семгой, авокадо и луком фри, Ролл калифорния с крабом, креветкой и авокадо, Ролл с осьминогом, угрём и криспи крабом, Ролл с спайси сёмгой, креветкой и фисташкой, Ролл с сёмгой, креветкой и мандарином


Шеф Сет v.2

Порция - 2 шт. Добавки не включены.

Гунканы с тигровой креветкой — это утончённый морской аккорд: мягкий рис, обрамлённый хрустящей нори, увенчан нежной, упругой креветкой с деликатным сладковатым вкусом. Каждый кусочек — словно лёгкий бриз, наполненный свежестью океана!

Состав: рис, нори, креветки


Гунканы с креветкой

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Идеальное сочетание свежести и нежности, которое дарит неповторимую вкусовую гармонию. Кусочки свежей сёмги и хрустящего огурчика конкассе, под шапочкой творожного соуса Лава из сыра Креметте и ароматного пюре малины. Гармония вкусов и визуальное впечатление, которые оставят вас в восторге

Состав: рис, нори, соус лава,сёмга, огурец, микрозелень

Лава

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Изысканное сочетание нежного риса и хрустящего огурца, укутанное в ароматную сёмгу, лёгко опалённую на огне. Сверху — карамельный соус из тростникового сахара, добавляющий сладковатую глубину вкуса. Украшен соусом унаги, воздушными рисовыми шариками и яркой микрозеленью, этот ролл — настоящий шедевр для гурманов!

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, сёмга, сахар тростниковый, соус унаги, рисовые шарики, микрозелень

Опаленный ролл с семгой и карамелью

Порция - 8 шт. Добавки не включены

Обжаренная сёмга, покрытая соусом терияки, сочетается с мягким творожным сыром Креметте и огурчиком конкассе, создавая восхитительный вкус. Копченая стружка тунца и соус Унаги добавляют изысканные нотки, делая это блюдо незабываемым

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, сёмга, соус терияки, соус унаги, стружка тунца



Бонито

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Освежающий и утончённый ролл, вдохновлённый цитрусовой магией! Нежный рис и хрустящие листы нори обволакивают сливочную начинку из творожного сыра, дарящую мягкую кремовую текстуру. Венчает ролл изысканная шапочка из воздушного сыра, украшенная яркими нотками маринованного мандарина, который добавляет пикантную сладость и лёгкую кислинку. Идеальный выбор для тех, кто ищет гармонию свежести и оригинальности!

Состав: рис, нори, творожный сыр, соус лава, мандарин, микрозелень


Ролл с мандарином

Состав - 6 шт. Добавки не включены 

Этот уникальный ролл удивляет своим ярким вкусом и необычной подачей. Основу составляют рис, гармонично сочетающийся с мягким сыром и свежим огурцом. Шапочка из сочной сёмги, щедро приправленной пикантным острым соусом шрирача. Финальный штрих — тонкая обработка поверхности газовой горелкой, придающая блюду аппетитную золотистую корочку и неповторимый аромат дымка. Завершают композицию тонкие нити зелёного лука и сладковатая нотка сахарной карамели, создающие идеальный баланс вкусов и текстур.

Состав: рис, нори, творожный сыр, огурец, сёмга, острый соус шрирача, сахар тросниковый, зеленый лук 

Ролл с сёмгой и шрирачей

Порция - 2 шт. Добавки не включены

Нигири с угрем — это изысканный танец вкуса: тёплый, рассыпчатый рис, увенчанный нежным, запеченным, карамелизированным угрем. Его глубокий, сладковато-дымный аромат и бархатистая текстура переносят в мир утончённых морских наслаждений.

Состав: рис, угорь, нори, соус унаги, кунжут


Нигири с угрем

Порция - 12 шт. Добавки не включены

Насладитесь истинным удовольствием с нашими уникальными шариками с сёмгой и сыром, обжаренными в лёгкой хрустящей корочке. Внутри каждого шарика скрываются кусочки сёмги, нежно соединённые с мягким творожным сыром, создающие незабываемое сочетание солоноватого рыбного вкуса и кремообразной консистенции. Обжаренные до золотистого цвета во фритюре, они обладают аппетитной хрустящей поверхностью, контрастирующей с таящей внутри начинкой. Шарики источают неповторимый аромат свежей рыбы и расплавленного сыра, пробуждая желание попробовать их немедленно. Они отлично подойдут как самостоятельная закуска или дополнение к любому столу, придавая каждому приёму пищи особую атмосферу праздничности и роскоши

Состав: сёмга, творожный сыр, кляр из панировочных сухарей


Шарики с сёмгой и сыром

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Маки с крабом — это утончённая классика: нежное мясо краба, завёрнутое в упругий рис и хрустящий лист нори. Простота и свежесть ингредиентов создают идеальный баланс вкуса, раскрывающийся с каждым кусочком.

Состав: рис, нори, краб





Маки с крабом

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Это яркий гастрономический шедевр: нежный рис и нори обнимают хрустящий огурец, сливочный творожный сыр и обжаренная сёмга, пропитанная сладко-пряным соусом терияки. Сверху — воздушный творожный сыр, увенчанный сладким соусом унаги, огненным спайси, хрустящими рисовыми шариками и луком фри, дарящими взрыв вкуса и текстур, словно фейерверк на морском побережье!

Состав: рис, нори, творожный сыр, сёмга, огурец, семена чиа, соус унаги, соус спайси, лук фри, рисовые шарики, микрозелень



Ролл с сёмгой-терияки 

Порция - 2 шт. Добавки не включены

Нигири с лососем — это гармония простоты и изысканности: тёплый, чуть липкий рис, нежно обнимающий тонкий срез сочной сёмги. Её шелковистая текстура и мягкий, маслянистый вкус растворяются во рту, словно тёплый морской бриз!

Состав: рис, сёмга, нори


Нигири с лососем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Идеальное сочетание свежести и нежности, которое дарит неповторимую вкусовую гармонию. Кусочки свежей сёмги и хрустящего огурчика конкассе, под шапочкой творожного соуса Лава из сыра Креметте и ароматного пюре малины. Гармония вкусов и визуальное впечатление, которые оставят вас в восторге

Состав: рис, нори, соус лава, сёмга, огурцы, микрозелень

Лава 

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Маки с угрем — это изысканное удовольствие: сочный и запеченный угорь, окутанный ароматным рисом и хрустящим нори. Каждый кусочек дарит глубокий, насыщенный вкус с тонкими дымными нотками, унося в мир гастрономического наслаждения! украшен соусом Унаги и золотистым кунжутом

Состав: рис, нори, угорь, соус унаги, кунжут





Маки с угрем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Маки с лососем — это воплощение свежести: нежный, тающий во рту лосось, обёрнутый в ароматный рис и хрустящий нори. Каждый кусочек — гармония яркого вкуса и морской чистоты, дарящая истинное удовольствие!

Состав: рис, нори, сёмга



Маки с лососем

Порция - 6 шт. Добавки не включены

Маки с креветкой — это ода морской нежности: сочная, упругая креветка, завёрнутая в ароматный рис и хрустящий нори. Каждый кусочек раскрывает деликатный вкус моря, наполняя момент утончённым наслаждением!

Состав: рис, нори, креветки





На главную

Роллы